close

Booking

Wpisz swoje nazwisko
Podaj poprawny numer telefonu
Wybierz liczbę osób
Wybierz datę
Wybierz godzinę
Your booking is successfully sent
Something went wrong. Your booking was not send.
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 

For booking groups of twelve or more, please refer to our functions page

 
close

Monday - Friday

10 am - 10:30 pm

sobota

9 am - 11 pm

niedziela

9 am - 9 pm
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 
 

To, co najlepsze w tradycyjnej kuchni Podhala

Karta jest krótka, ale dobrze skomponowana. Dzięki temu, że potraw jest tylko kilkanaście, jesteśmy w stanie przygotowywać je na bieżąco ze świeżych składników. Nasi Goście mogą naocznie przekonać się, jak pieczołowicie przygotowywane są ich posiłki. Wystarczy zająć stolik na najniższej kondygnacji restauracji, by mieć widok na otwartą kuchnię.

 
 
 

PRZYSTAWKA – Carpaccio wołowe z marynowanej polędwicy38 zł

DANIE GŁÓWNE – Polędwiczka z dorsza na risotto grzybowym46 zł

DESER – Ciasto tulipanowe z musem z czarnego bzu25 zł

DESER – Tiramisu malinowe z koszyczkiem karmelowym25 zł

DANIE GŁÓWNE – Polędwica Wellington z marynowanymi grzybami, mozzarellą i sosem demi glace159 zł

PRZYSTAWKA – Tatar z tuńczyka podany na carpaccio z białej rzepy z sałatką z awokado i rukoli i winegret limonkowym39 zł

Tiramisu malinowe z pudrem karmelowym24 zł

Grillowany stek z polędwicy wołowej, marynowany w ziołach podany z marchewką i grzybkami69 zł

Tatar z tuńczyka podany na pumperniklu z sałatką z avocado i białej rzepy36 zł

Babeczka czekoladowa z płynną białą czekoladą w środku25 zł

Chrupiące pierogi z jagnięciną, musem czosnkowym i prażoną cebulą39 zł

Tortellini nadziewane bryndzą i ziemniakiem z cebulą i szałwią, w sosie szpinakowym na białym winie39 zł

Napar poziomkowy16 zł

Napar z rokitnika16 zł

Kopytka nadziewane czekoladą z masłem i cukrem pudrem19 zł

Deska degustacyjna (6x15ml oprócz śliwowicy 75%)28 zł

Wódka zbożowa10 / 28 / 64 zł

Dereniówka10 / 25 / 64 zł

Czarna kawa10 / 25 / 64 zł

Śliwowica 55%15 / 28 / 79 zł

Przepalanka10 / 25 / 66 zł

Miód pitny trójniak9 / - / 66 zł

Miód pitny dwójniak10 / - / 72 zł

Litworówka podhalańska12 / 28 / 79 zł

Czarny bez12 / 27 / 69 zł

Śliwowica bukowiańska 75%16 / 34 / 89 zł

Pigwówka10 / 25 / 64 zł

Wiśniówka10 / 25 / 64 zł

Malinówka10 / 25 / 64 zł

Cytrynówka10 / 25 / 64 zł

Bukowino białe, czerwone, różowe14 zł / 60 zł

Wino bezalkoholowe, półwytrawne białe lub czerwone26 zł

Sok z jabłek, świeżo wyciskany10 zł / 13 zł

Sok z marchewki, świeżo wyciskany10 zł / 13 zł

Sok z pomarańczy i jarmużu, świeżo wyciskany16 zł / 21 zł

Sok z pomarańczy lub grejpfrutów, świeżo wyciskane15 zł / 20 zł

Herbata miętowa12 zł

Herbata zielona12 zł

Herbata owocowa12 zł

Herbata earl grey12 zł

Herbata klasyczna czarna12 zł

Autorska herbata góralska22 zł

Autorska herbata żurawinowa16 zł

Autorska herbata malinowa15 zł

Żywiec 0%11 zł

Warka Radler 0%11 zł

Bavaria pszeniczna12 zł

Bystre IPA bezalkoholowe13 zł

Heineken13 zł

Żywiec Białe13 zł

Cydr12 zł

Żywiec Porter13 zł

Bystre pszenica13 zł

Bystra pszczoła13 zł

Bystra malina13 zł

Bystre złociste13 zł

Kawa latte z syropem15 zł

Kawa latte12 zł

Kawa cappucino11 zł

Kawa flat white (biała)11 zł

Kawa americano (czarna)10 zł

Kawa doppio (podwójne espresso)10 zł

Kawa espresso8 zł

Kawa mrożona orzechowa18 zł

Kawa mrożona kokosowa18 zł

Kawa mrożona klasyczna16 zł

Ciemna czekolada z wiśniami i chilli15 zł

Czekolada biała z malinami16 zł

Ciemna czekolada14 zł

Lemoniada mango z rokitnikiem10 zł / 29 zł

Lemoniada truskawka z arbuzem10 zł / 29 zł

Lemoniada klasyczna z limonek, z dodatkiem cytryn10 zł / 29 zł

Burn10 zł

Red Bull16 zł

Woda Dolomia – włoska9 zł / 17 zł

Woda5 zł / 10 zł

FuzeTea6 zł

Soki Cappy z koncentratu7 zł

Soki tłoczone nie z koncentratu7 zł

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Tonic Kinley7 zł

Long Island Ice Tea28 zł

Aperol Spritz26 zł

Pink Lady26 zł

Green Mountain28 zł

Mojito klasyczne lub malinowe28 zł

Eiderflower Fizz26 zł

Drink Schroniska Bukowina28 zł

Caol Ila34 zł

Glenmorangie Original28 zł

Talisker26 zł

Ardbeg34 zł

Wild Turkey 8116 zł

Jim Beam14 zł

Chivas Regal16 zł

Ballantine’s14 zł

Gentleman Jack18 zł

Jack Daniel’s15 zł

Bushmills Black16 zł

Jameson / Jameson Black Barell14 zł / 18 zł

Havana Club 3 / Havana 711 zł / 15 zł

Dictador 12 / Dictador 2032 zł / 36 zł

Metaxa 1223 zł

Metaxa 724 zł

Henessy24 zł

Martell24 zł

Grappa12 zł

Wyborowa Exquisite17 zł

Ostoya12 zł

Belvedere19 zł

Potocki24 zł

Wódka zbożowa – nasz wybór10 zł

Aperol10 zł

Jagermeister12 zł

Martini Extra Dry, Bianco, Rosato, Rosso10 zł

Olmeca gold16 zł

Olmeca silver14 zł

Bulldog15 zł

Beefeater Pink10 zł

Beefeater10 zł

Bombay Saphire12 zł

Chłodnik litewski z jajkiem18 zł

Tatar z łososia z awokado36 zł

Pieczony łosoś podany z kolorowym rissotto46 zł

Lemoniada poziomkowa10 zł

Ziemniak pieczony z bryndzą9 zł

Torcik kajmakowy z płynną czekoladą i owocami26 zł

Krewetki duszone z pomidorami, kaparami i chilli38 zł

Sałatka z kurczakiem z chrupiącymi grzankami na słodko i pesto bazyliowym36 zł

Naleśniki z serkiem waniliowym19 zł

Burger z kurczakiem dla dzieci21 zł

Domowy rosół z kluseczkami dla dzieci12 zł

Żeberka wołowe w sosie BBQ z kapustą zasmażaną i podgrzybkiem49 zł

Krewetki podane z bagietką z masłem szałwiowym na ostro z czuszką36 zł

Sałata ze świeżych pomidorów z kulką sera koziego i delikatnym sosem winegret36 zł

Mini ziemniaki z serkiem jogurtowym11 zł

Buraczki na ciepło z masłem i śmietaną9 zł

Frytki9 zł

Mix sałat z winegretem9 zł

Kopytka z masłem11 zł

Sałata Cesar z kurczakiem i grzankami ziołowymi38 zł

Sałata z grillowana polędwicą wołową, szpinakiem, szalotką i kwaśną śmietaną44 zł

Udziec z jelenia (200g) do samodzielnego wysmażenia na kamieniu lawowym59 zł

T-bone (400 g) z masłem szałwiowym79 zł

Polska polędwica wołowa (200g) do samodzielnego wysmażenia na kamieniu lawowym69 zł

Burger Klasyczny42 zł

Pierś z kurczaka owinięta boczkiem, nadziewana serem górskim, podana na puree z buraka, z sosem z bryndzy i suszonych pomidorów41 zł

Konfitowana połówka kaczki z modrą kapustą, pieczonym jabłkiem i żurawiną karmelową46 zł

Burger Jagnięcy42 zł

Jagnięcina z pieca w sosie serowym z sałatką z marynowanych buraków i wiśni46 zł

Pieczony pstrąg podany na sałatce z marynowanych buraków i wiśni z szalotką44 zł

Burger Wegetariański41 zł

Polędwiczki wieprzowe nadziewane pikantną kiełbasą chorizo i parmezanem, na puree marchewkowym, z sosem pieprzowym44 zł

Burger Szefa41 zł

Krewetki podane z bagietką z masłem szałwiowym duszone na maśle z białym winem36 zł

Śledź matjas marynowany w cherry z sałatką z marynowanych buraczków z wiśniami27 zł

Tarta czekoladowa z naszą konfiturą malinową i żelką wiśniową25 zł

Tatar z polskiej polędwicy wołowej z cebulą, grzybami marynowanymi, ogórkiem konserwowym, żółtkiem i musztardą klasyczną z naszej spiżarni38 zł

Torcik bezowy z mascarpone, sosem z owoców i świeżymi owocami25 zł

Tulipan pistacjowy z galaretką z mango i marakui z kruchym ciasteczkiem25 zł

Krem z pieczonych pomidorów z jogurtem i pesto pietruszkowym19 zł

Żur na zakwasie z jajkiem i wędlinami19 zł

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem, chrupiącymi skwarkami i grulami19 zł

Grillowany moskol z lubczykiem i bryndzą27 zł

 
 

Poznaj nasze dania

Wszystkie dania przygotowujemy na bieżąco, dlatego zawsze są świeże i smaczne. Żeby ułatwić Ci ich wybór, zapytaliśmy naszego szefa kuchni o to, co według niego jest szczególnie warte spróbowania. Zapraszamy też do naszej galerii dań – zobacz na własne oczy, co można u nas zjeść!

Szef kuchni poleca

Nikt tak dobrze nie zna serwowanych przez nas potraw jak szef kuchni. Zobacz, które dania poleca Gościom najbardziej!

SPRAWDŹ TERAZ
Różnorodne dania i napoje z oferty Schroniska Smaków Magdy Gessler

Galeria dań

Nasze dania wyglądają tak dobrze, jak smakują. Wizyta w Schronisku Bukowina to uczta nie tylko dla podniebienia, ale także dla oczu.

SPRAWDŹ TERAZ
 

Schronisko Bukowina

ul. Tadeusza Kościuszki 94
34-530 Bukowina Tatrzańska

Godziny otwarcia:
Niedziela - Czwartek 12:00-21:00
Piątek - Sobota 12:00-22:00

Skontaktuj się z nami

Telefon: 732 124 111
E-mail: manager@schroniskobukowina.pl

  

Polityka Prywatności

Voucher do restauracji

 

Copyright © 2021 Schronisko Bukowina. All rights reserved.

Bukowina - atrakcje