Galeria dań z menu

Zobacz na zdjęciach, jak wyglądają dania, które podajemy w Restauracji Schronisko Bukowina i już teraz zastanów się, co zamówisz podczas swojej wizyty w restauracji.

Alkohole specjalneBurgeryDania główneDeseryDla dzieciDodatkiHerbaty i naparyNapoje alkoholoweNapoje bezalkoholowePrzystawkiSałatySezonoweStekiZupy

Babeczka czekoladowa z płynną białą czekoladą w środku / 25 zł

babeczka z ciemnej czekolady, biała czekolada, cukier puder

Chrupiące pierogi z jagnięciną, musem czosnkowym i prażoną cebulą / 39 zł

pierogi, jagnięcina, mus czosnkowy, prażona cebula

Tortellini nadziewane bryndzą i ziemniakiem z cebulą i szałwią, w sosie szpinakowym na białym winie / 39 zł

tortellini, bryndza, ziemniaki, cebula, szałwia, sos szpinakowy na białym winie

Kopytka nadziewane czekoladą z masłem i cukrem pudrem / 19 zł

kopytka, czekolada, masło, cukier puder

Chłodnik litewski z jajkiem / 18 zł

Tatar z łososia z awokado / 36 zł

awokado, chilli, kolendra, cytrynowy winegret

Pieczony łosoś podany z kolorowym rissotto / 46 zł

łosoś, risotto, tzatziki z rzodkiewkami

Naleśniki z serkiem waniliowym / 19 zł

naleśniki, serek waniliowy, mus malinowy, cukier puder

Burger z kurczakiem dla dzieci / 21 zł

kurczak saute, ser cheddar, sałata, pomidor, aioli, ketchup, frytki

Domowy rosół z kluseczkami dla dzieci / 12 zł

rosół, marchewka, makaron

Żeberka wołowe w sosie BBQ z kapustą zasmażaną i podgrzybkiem / 49 zł

żeberka wołowe, sos BBQ, kapusta, podgrzybki

Krewetki podane z bagietką z masłem szałwiowym na ostro z czuszką / 36 zł

krewetki na ostro, bagietka z masłem szałwiowym, papryka czuszka

Sałata ze świeżych pomidorów z kulką sera koziego i delikatnym sosem winegret / 36 zł

świeże pomidory, kulka koziego sera, delikatny sos winegret

Mini ziemniaki z serkiem jogurtowym / 11 zł

Buraczki na ciepło z masłem i śmietaną / 9 zł

Frytki / 9 zł

Mix sałat z winegretem / 9 zł

Kopytka z masłem / 11 zł

Sałata Cesar z kurczakiem i grzankami ziołowymi / 38 zł

sałata, kurczak, grzanki ziołowe

Udziec z jelenia (200g) do samodzielnego wysmażenia na kamieniu lawowym / 59 zł

Polska dziczyzna, z polskich lasów. Bardzo chude i sprężyste mięso

T-bone (400 g) z masłem szałwiowym / 79 zł

Polska polędwica wołowa (200g) do samodzielnego wysmażenia na kamieniu lawowym / 69 zł

Najbardziej szlachetny kawałek wołowiny. Delikatne mięso bez przerostów tłuszczowych. Stek podajemy zamknięty na grillu do wysmażenia według własnych preferencji

Burger Klasyczny / 42 zł

amerykańska wołowina, boczek, ser cheddar, ogórek konserwowy, pomidor, marynowana cebula, sałata, aioli, BBQ

Pierś z kurczaka owinięta boczkiem, nadziewana serem górskim, podana na puree z buraka, z sosem z bryndzy i suszonych pomidorów / 41 zł

Pierś z kurczaka, boczek, serek górski, puree z buraka, sos z bryndzy i suszonych pomidorów

Konfitowana połówka kaczki z modrą kapustą, pieczonym jabłkiem i żurawiną karmelową / 46 zł

Połówka kaczki, modra kapusta, pieczone jabłko, żurawina karmelowa

Burger Jagnięcy / 42 zł

szarpana jagnięcina w BBQ, kapusta kiszona, ogórek konserwowy, świeża kolendra, sos Szefa

Jagnięcina z pieca w sosie serowym z sałatką z marynowanych buraków i wiśni / 46 zł

kotlet jagnięcy, sos serowy, marynowane buraki i wiśnie

Pieczony pstrąg podany na sałatce z marynowanych buraków i wiśni z szalotką / 44 zł

pieczony pstrąg, sałatka z marynowanych buraków i wiśni, szalotka

Burger Wegetariański / 41 zł

Wegetariański: kotlet z fasoli, komosy ryżowej, ciecierzycy i papryki, rukola, ogórek konserwowy, pomidor, marynowana cebula, aioli

Polędwiczki wieprzowe nadziewane pikantną kiełbasą chorizo i parmezanem, na puree marchewkowym, z sosem pieprzowym / 44 zł

polędwiczki wieprzowe, pikantna kiełbasa chorizo, parmezan, puree marchewkowe, sos pieprzowy

Burger Szefa / 41 zł

mięso z dzika, szpinak, kolendra, ogórek konserwowy, pomidor, marynowana cebula, sos Szefa

Krewetki podane z bagietką z masłem szałwiowym duszone na maśle z białym winem / 36 zł

krewetki na maśle z białym winem, bagietka z masłem szałwiowym

Śledź matjas marynowany w cherry z sałatką z marynowanych buraczków z wiśniami / 27 zł

Śledź matjas, sałatka z marynowanych buraczków, wiśnie, sos z musztardy, seler naciowy, mus chrzanowy

Tarta czekoladowa z naszą konfiturą malinową i żelką wiśniową / 25 zł

tarta czekoladowa, konfitura malinowa, żelki wiśniowe

Tatar z polskiej polędwicy wołowej z cebulą, grzybami marynowanymi, ogórkiem konserwowym, żółtkiem i musztardą klasyczną z naszej spiżarni / 38 zł

tatar, cebula, grzyby marynowane, ogórek konserwowy, żółtko, musztarda klasyczna z naszej spiżarni

Torcik bezowy z mascarpone, sosem z owoców i świeżymi owocami / 25 zł

torcik bezowy, mascarpone, sos owocowy, świeże owoce

Tulipan pistacjowy z galaretką z mango i marakui z kruchym ciasteczkiem / 25 zł

tulipan pistacjowy, galaretka z mango i marakui, kruche ciasteczko

Krem z pieczonych pomidorów z jogurtem i pesto pietruszkowym / 19 zł

krem z pieczonych pomidorów, jogurt, pesto pietruszkowe

Żur na zakwasie z jajkiem i wędlinami / 19 zł

żur, jajko, wędliny z naszej spiżarni

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem, chrupiącymi skwarkami i grulami / 19 zł

kwaśnica, wędzone żeberko, skwarki, ziemniaki

Grillowany moskol z lubczykiem i bryndzą / 27 zł

moskol, lubczyk, palona cebulka, bryndza, solone masło

Zobacz, kto stoi za naszymi wyjątkowymi daniami!

Poznaj bliżej naszego szefa kuchni i sprawdź, jakie dania poleca najbardziej. Zajrzyj również do menu, by już teraz zastanowić się, czego u nas skosztujesz!

Szef kuchni poleca

Nikt tak dobrze nie zna serwowanych przez nas potraw jak szef kuchni. Zobacz, które dania poleca Gościom najbardziej!

SPRAWDŹ TERAZ

Tradycyjne podhalańskie dania na drewnianej ladzie kuchennej w Schronisku Smaków

Karta menu

Znajdziesz w niej tradycyjne podhalańskie dania, ale nie tylko. Sprawdź już teraz, na co masz ochotę!

SPRAWDŹ TERAZ